VACCINIUM ULIGINOSUM L.
Вересковые - Ericaceae
Народные названия: болотная ягода, пьяная ягода, болотная черника.
Аптечное наименование: плоды голубики - ULIGINOSI FRUCTUS (ранее: Fructus Uliginosi), листья голубики - ULIGINOSI FOLIUM (ранее: Folia Uliginosi).
Голубика - используемые части
Голубика - используемые части: плоды и листья.
Голубика - ботаническое описание
Голубика - это многолетнее растение с длинным корневищем, от которого отходят округлые, серо-бурые, голые, одревесневшие стебли, достигающие в высоту 50 см и превращающие растение в растопыренный кустарник. На стеблях голубики располагаются короткочерешковые, обратнояйцевидные или удлиненные, цельнокрайние, жесткие листья с отчетливо видным снизу перистым жилкованием; с верхней стороны они сине-зеленые, с нижней - матово-зеленые. По концам коротких боковых веточек располагаются белые или красноватые бокальчатые цветки, из которых развиваются грушевидные, реже - шаровидные, синие, с белым налетом ягоды. Голубику легко спутать с черникой, хотя растения ее грубее, крупнее и менее компактны. Основное же, что отличает голубику от черники, - плоды с зеленоватой мякотью и бесцветным соком. Вкус ягод голубики скорее приторно-сладкий в отличие от ягод черники, ароматных и кисловатых на вкус. Цветет голубика с мая по июль.
Голубика - ареал обитания
Встречается голубика во влажных лесах и кустарниках, на болотах и в хвойных лесах с болотистой почвой.
Голубика - сбор и заготовка
Голубика содержит органические кислоты, минеральные вещества, дубильные вещества, витамины (особенно витамин С), гликозид и арбутин. Содержание арбутина в листьях голубики больше, чем в плодах.
Голубика - действующие вещества
В голубике целебным действием обладают прежде всего эфирное масло и дубильные вещества, а также флавоноиды.
Голубика - народное лечение
Целебное действие голубики во многом сходно с действием черники. К их родственникам относятся также брусника и толокнянка, поэтому неудивительно, что в народной медицине практически одинаково используют листья голубики, черники, брусники и толокнянки. Нет единства мнений и относительно того, что касается возможного ядовитого действия голубики. В одних "ягодных книгах" она рассматривается как ядовитая, в других - нет.
Голубика - применение в народной медицине
В народной медицине используют листья и сушеные ягоды голубики в виде чая от поносов и болезней мочевого пузыря. Чай из сушеных ягод голубики готовят, как и чай из листьев.
Чай из голубики: 2 ч. ложки с верхом ягод или листьев голубики залить 1/4 л холодной воды, дать настояться 10-12 часов и процедить. Пить по 1 чашке 1-2 раза в день, предварительно подогрев до приемлемой для питья температуры.
Голубика - противопоказания
Нет единства мнений относительно того, ядовита голубика или нет. После употребления ее в больших количествах могут наступить состояния, сходные с опьянением: тошнота, рвота, головные боли. И хотя ядовитых веществ в ягодах голубики обнаружить не удалось, можно говорить только о субъективных наблюдениях, но и это - достаточно веский повод для того, чтобы избегать употребления ягод голубики в большом количестве.
Существует мнение, что указанное отрицательное действие ягод голубики связано с тем, что она часто произрастает совместно с багульником болотным (Ledum palustre L., см.) и эфирные масла последнего при сборе голубики попадают на пальцы собирающего, а с них и на ягоды. Это будто бы подтверждается тем, что при сборе голубики в отсутствии багульника никаких симптомов опьянения не наблюдалось.
www.web-zdrav.ru
