Web-zdrav.ru - народные рецепты
: : 17 / 12 / 2018 : : : : Форум : : FAQ : : Контакты : :
Главная страница
Народная медицина
Лечение травами
Домашняя косметика
Очищение организма
Голодание
Баня, сауна, ванны
Исцеление молитвой
Статьи
Книги
ЛЕЧЕНИЕ ТРАВАМИ

ПАСТЕРНАК

PASTINACA SATIVA L.

Зонтичные - Apiaceae (Umbelliferae)

Народные названия: толстая морковь, баранья морковь, олений корм, веретенный корень.

Аптечное наименование: плоды пастернака - Pastinacae fructus (ранее: Fructus Pastinacae), корень пастернака - Pastinacae radix (ранее: Radix Pastinacae).

Пастернак - используемые части

Пастернак используемые части: плоды и корень.

Пастернак - ботаническое описание

Пастернак - это двулетнее зонтичное растение, которое достигает в высоту около 1 м. Веретеновидным беловатым корнем растение закрепляется в почве. Стебель пастернака ребристо-бороздчатый, от середины ветвистый. Листья чаще всего простые, перистые, с трехлопастным конечным листочком; нижние - с короткими черешками, верхние - сидячие. Цветки пастернака, собранные в сложный зонтик, золотисто-желтого цвета - в отличие от других зонтичных, преимущественно белых. Все растение пастернака имеет ароматный запах. Зеленовато-желтые плоды прижаты друг к другу, широко эллиптические, с четкими крыльями. Цветет пастернак с июля по август

Пастернак - ареал обитания

Встречается пастернак по обочинам дорог, межам, просекам, канавам, на каменистых и щебнистых местах, в изобилии растет большими куртинами на сухих и умеренно влажных лугах.

Пастернак - сбор и заготовка

Незадолго до полной зрелости зонтики пастернака срезают и вывешивают пучками для сушки. После высушивания плоды обмолачивают.

Пастернак - свойства

Пастернак содержит - эфирное масло, жирное масло, крахмал (в корне).

Пастернак - народное лечение

Эфирное масло пастернака по своему действию похоже на эфирное маслое тмина.

Пастернак употребляют в кчестве приправы, он улучшает вкус блюд и предотвращает метеоризм. Плоды пастернака растирают и добавляют немного (можно с укропом) в салатную смесь, особенно из огурцов и помидоров. Плоды пастернака хороши для приготовления маринадов из тыквы, кабачков и огурцов. Кислые овощи, вызывающие вздутие живота, благодаря пастернаку лучше усваиваются. В пищу употребляется также корень пастернака, который обладает прекрасным вкусом.

Пастернак применяют в народноем лечении: водянки, боли в теле, заболеваниях почек и мочевого пузыря (особенно камни), желудочных и легочных болезнях, лихорадке, а также при бессоннице и ревматизме. Чай из пастернака готовять из растертых плодов.

Чай из плодов пастернака: 1 ч. ложку с верхом плодов пастернака залить 1/4 л кипящей воды, настоять 10 мин., процедить. При необходимости пить ежедневно по 2 чашки.

Пастернак - противопоказания

Побочных эффектов нет, редко бывает индивидуальная непереносимость, выражающаяся в кожной сыпи.www.web-zdrav.ru


Популярное на форуме:
Все темы...>>>>>
Наши кнопки
Код ссылки:



Код ссылки:
Подписка на новости сайта




Рекомендуем перед применением народных рецептов проконсультироваться с врачом